MAZLIK UŽ SE PEČE.
TĚŠTE SE S NÁMI!
MAZLIK UŽ SE PEČE.
TĚŠTE SE S NÁMI!
Nová restaurace na Vinohradech,
kde si u jednoho stolu pochutná
vegetarián i milovník masa.
Nová restaurace na Vinohradech, kde si u jednoho stolu pochutná vegetarián i milovník masa.
- Jídlo
- Nápoje
- Víno
po–ne: 17.00 – 22.00
na začátek
Ústřice fine de claire 125
okurkový vinaigrette s yuzu
Veganská ústřice 125
kompresovaný meloun s ponzu, veganský kaviár
Česká sušená šunka (18 měsíců) 248
maso
Předkrmy
Grilovaná telecí morková kost 275
bylinkový salát s červenou cibulí, topinky
Ceviche ze pstruha duhového 325
vinaigrette z fermentovaných rajčat, polosušená rajčata,
meloun, bazalka, bazalkový olej
meloun, bazalka, bazalkový olej
Belgický tatarák z vyzrálého hovězího 365
hranolky, umami majonéza, kapary, nakládané okurky, žloutek, salát z letních bylin
Carpaccio z vysokého roštěnce 565
s čerstvým letním lanýžem, lanýžová majonéza, bylinkový salát, chléb
Hlavní jídla
Burger z vyzrálého hovězího 355
bacon jam, cheddar, lanýžová majonéza, salát, nakládaná okurka
Kuřecí prso s kůží 375
kuřecí jus s estragonem, pečená polenta na másle,
grilovaná kukuřice, parmazánový krém
grilovaná kukuřice, parmazánový krém
Grilovaný pstruh duhový 425
s omáčkou z bílého vína, fenyklový salát s nakládaným jablkem a rybízem, kopr
Vepřová kotleta grilovaná na ohni 425
omáčka z jablečného cideru, máslové grenaille,
perlové cibulky, císařský hrášek, škvarky
perlové cibulky, císařský hrášek, škvarky
Steaky z mazlovy zrárny
Pupek 235 / 100 g
Vysoký roštěnec na kosti 385 / 100 g
Svíčková US prime 445 / 100 g
Wagyu nízká roštěná, japonsko, mramorování A5 685 / 100 g
Omáčky
Pepřová s koňakem 95
Demi glace 95
Perigordská z černých lanýžů 125
Přílohy
Hranolky 95
Míchaný zeleninový salát s vinaigrette 95
Sezónní zelenina pečená na másle 95
ZELENINA
Předkrmy
HRÁŠKOVÉ ARANCINI 275
majonéza z fermentovaných limetek, sýr gran moravia
OKURKOVÉ CARPACCIO S PESTEM 275
z lískových ořechů, okurkový dresink s citrusy,
bezové miso, máta
bezové miso, máta
ĎÁBELSKÁ TOPINKA S LEČEM 275
z pečených rajčat a paprik, marinované křepelčí vejce, oregano
BURRATA S JAHODAMI 305
marinovaný meloun, balzamiko z dubové kádě, pistácie
Hlavní jídla
SRDÍČKOVÝ SALÁT Z FARMY ZE SEMIC 285
sýrový dresink, křupavá cizrna, ředkvičky, pecorino
MARINOVANÉ MRKVE GRILOVANÉ NA OHNI 285
hummus z bílých fazolí, pečená semínka, jogurt s koprem
LINGUINE S OMÁČKOU Z ČERSTVÝCH RAJČAT 285
s parmazánem a bazalkou, nakládaná rajčata, uzené mandle
RIGATONI S BAZALKOVÝM PESTEM 285
a sýrem stracciatella, citronovou kůrou a chlebovým crumblem
SMAŽENÝ ŘÍZEK Z KVĚTÁKU 365
pyré z karamelizovaného květáku, umami majonéza,
nakládaná zelenina, omáčka z kefíru a hořčice
nakládaná zelenina, omáčka z kefíru a hořčice
SMAŽENÉ BLAŤÁCKÉ ZLATO 375
s lanýžovým medem, salát, bylinková majonéza,
nakládaná okurka a cibule, máslové grenaille
nakládaná okurka a cibule, máslové grenaille
dezerty
Tartaletka plněná makovým krémem 195
višně, limetková kůra
Čokoládový mousse 195
meruňková omáčka, brownies, mandle, rum
Jahodový pohár 195
nakládané jahody, meduňka, medová pšenice
TEPLÉ
ESPRESSO 68
RISTRETTO 68
ESPRESSO LUNGO 68
ESPRESSO DOPPIO 95
CAPPUCCINO 75
ESPRESSO MACCHIATO 68
LATTÉ MACCHIATO 79
FLAT WHITE 120
BOMBARDINO 135
HORKÁ ČOKOLÁDA 65
ČAJ DILMAH 65
ČAJ 75
čerstvý zázvor / čerstvá máta
NEALKO
FILTROVANÁ VODA 89
perlivá / neperlivá
PEPSI COLA 52
TONIC SCHWEPPES 52
CRODINO 80
ČERSTVÉ LIMONÁDY 67
dle denní nabídky
DŽUSY 67
dle denní nabídky
NEALKO MÍCHANÉ
PINK APERO SPRITZ 145
DRY AMERICANO 152
GIN TONIC 145
ALKO MÍCHANÉ
APEROL SPRITZ 158
MOJITO 168
CUBA LIBRE 148
GIN TONIC 158
classic / cherry
HUGO 158
LIMONCELLO SPRITZ 158
PIVO
0,3 l / 0,5 l
BERNARD 11 42 / 52
BERNARD FREE 39 / 49
APERITIVY
MARTINI 82
bianco, rosso, extra dry
CAMPARI 122
FERNET BRANCA 64
LIMONCELLO STREGA 72
DESTILÁTY
GRAPPA DI CHARDONNAY SIBONA 134
GRAPPA DI MOSCATO SIBONA 134
GIN BACUR 128
VODKA ABSOLUT 76
RUMY
DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA 136
ZACAPA SOLERA 23 185
WHISKEY
JACK DANIEL’S 86
JACK DANIEL’S HONEY 185
LAGAVULIN 10Y 254
ROZLÉVANÁ
ŠUMIVÁ 0,15 l / 0,7 l
Fiori di Prosecco Extra Brut 140 / 700
Clara C – Veneto, Itálie
BÍLÁ 0,15 l / 0,7 l
Pinot Grigio DOC 2024 94 / 472
Riva d'Oro – Veneto, Itálie
Grillo DOP 2024 107 / 534
Anders Morgano – Sicílie, Itálie
Muškát moravský Fresh 2024 92 / 459
Vino Masarik – Blatnice, ČR
Ryzlink rýnský Fresh 2024 105 / 525
Vino Masarik – Blatnice, ČR
RŮŽOVÁ 0,15 l / 0,7 l
Primitivo Salento Rosato IGP 2024 104 / 520
Colle al Vento – Apulie, Itálie
Pinot Noir Rosé Fresh 2023 85 / 426
Vino Masarik – Blatnice, ČR
ČERVENÁ 0,15 l / 0,7 l
Chianti Gentilesco DOCG 2024 97 / 486
Bonacchi – Toskánsko, Itálie
LAHVOVÁ
ŠUMIVÁ 0,7 l
Fiori Valdobbiadene Brut DOCG 855
Clara C – Veneto, Itálie
BÍLÁ 0,7 l
Chardonnay DOC 2023 520
Cantine Povero – Piemont, Itálie
Veltlínské zelené Authentic 2024 590
Vino Masarik – Blatnice, ČR
ČERVENÁ 0,7 l
Barbera d'Asti DOC 2021 663
Cantine Povero – Piemont, Itálie
Primitivo di Manduria DOP 2023 664
Colle al Vento – Apulie, Itálie
Valpolicella DOC Classico Superiore 2023 812
Manara – Veneto, Itálie
Lorem ipsum dolor


Lorem ipsum dolor

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat.